M21.nkp0339269_orig.txt

00991nz--a2200205n--4500
001 new
003 CZ-PrNML
005 20251211104620.0
008 251205|n|acnnnaabn-----------|-a|a------ 
040    $a ABA008 $b cze $e rda
100 1  $a Tkáč, Matej
368    $d Mgr. $d Ph.D.
370    $c Česko
372    $a hygiena potravin $a poravinářská technologie $a potraviny živošičného původu $a mléko
374    $a vysokoškolští učitelé
375    $a muž
377    $a cze $a eng
670    $a Tkáč, Matej: Assessment of the Cronobacter sakazakii risk in reconstituted infant formula. Acta veterinaria, 2025, roč. 94, č. 1, s. 67-75. $b autoritní forma, pracoviště
670    $a www(VETUNI, Ústav hygieny a technologie potravin živočišného původu a gastronomie), cit. 5. 12. 2025 $b tituly, profesní data
678 0  $a Mgr., Ph.D., odborný asistent Ústavu hygieny a technologie potravin živočišného původu a gastronomie, Fakulta veterinární hygieny a ekologie, Veterinární univerzita Brno.