M21.nkp0327102_orig.txt

00956nam-a2200217-i-4500
001 new
003 CZ-BrVET
005 20241211092157.6
040    $a BOD008 $b cze $e rda
100 1  $a Ford, Samuel
368    $d PhD
370    $c Spojené státy americké
372    $a potraviny $a potravinářství $a potravinářské výrobky $a nutriční hodnota potravin $a analýza potravin $a technologie potravin $a veřejné zdraví
373    $a University of Nebraska - Lincoln
374    $a potravinářští technologové
375    $a muž
377    $a eng
670    $a Ford, Samuel (ed.): Food analysis : (essential food science), 2023 $b profesní a biografické údaje
675    $a LC (Names), cit. 6. 12. 2024
678 0  $a Americký odborník v oblasti potravinářství, analýzy a technologie potravin, zaměřený na vývoj potravinářských výrobků a nutriční hodnotu potravin související s veřejným zdravím. Publikace a odborné články z oboru.
900    $a J-NÁVRH