M21.nkp0327166_z.txt

-----nz--a22-----n--4500
001 xx0327166
003 CZ-PrNK
005 20241212134118.0
008 241212|n|aznnnaabn-----------n-a|a------
024 7  $a 0000000495580860 $2 isni
040    $a BOD008 $b cze $e rda
100 1  $a Chávez-González, Mónica Lizeth, $d 1987- $7 xx0327166
368    $d PhD
370    $c Mexiko
372    $a potraviny $a potravinářství $a potravinářský průmysl $a potravinářská technologie $a potravinářská chemie $a potravinářská mikrobiologie $a biotechnologie $a věda
374    $a potravinářské technoložky $a vysokoškolské učitelky $a vědkyně
375    $a žena
377    $a eng $a spa
400 1  $a González, Mónica Lizeth Chávez, $d 1987- $0 o
670    $a Chávez-González, Mónica Lizeth - Buenrostro-Figueroa, José Juan - Aguilar, Cristóbal Noé (eds.): Handbook of research on food science and technology, 2019 $b profesní a biografické údaje
670    $a LC (Names), cit. 12. 12. 2024 $b autoritní forma, odkaz viz, datum narození, profese, specializace, místo působení
678 0  $a Profesorka na Universidad Autónoma de Coahuila v Mexiku, zaměřená na výzkum potravin. Publikace a odborné články z oboru.
900    $a J-NÁVRH
906    $a za20241212 $b xsist