M21.nkp0329588_orig.txt

00799nz--a2200205n--4500
001 new
003 CZ-KlSVK
005 20250226083618.0
008 250226-||acz||aa|n-----------b-aa-----sd
040    $a KLG001 $b cze $e rda
100 1  $a Wolffgang, Thomas
370    $c Německo
372    $a kuchařství $a gastronomie $a odborný výcvik
374    $a kuchaři $a učitelé
375    $a muž
377    $a ger
670    $a Brandes, Frank - Wolffgang, Thomas ... et al.: Pohostinství & gastronomie 1, 2024
670    $a DNB, cit. 26. 2. 2025 $b autoritní forma, biografické údaje
670    $a www(Landesverband der Köche Mitteldeutschlands), cit. 26. 2. 2025 $b biografické údaje
678 0  $a Německý šéfkuchař, předseda regionálního sdružení kuchařů, učitel odborných předmětu a autor publikací z oboru.