M21.nkp0329588_z.txt

-----nz--a22-----n--4500
001 xx0329588
003 CZ-PrNK
005 20250226103549.0
008 250226|n|aznnnaabn-----------n-a|a------
040    $a KLG001 $b cze $e rda
100 1  $a Wolffgang, Thomas $7 xx0329588
370    $c Německo
372    $a kuchařství $a gastronomie $a odborný výcvik
374    $a kuchaři $a učitelé
375    $a muž
377    $a ger
670    $a Brandes, Frank - Wolffgang, Thomas ... et al.: Pohostinství & gastronomie 1, 2024
670    $a DNB, cit. 26. 2. 2025 $b autoritní forma, biografické údaje
670    $a www(Landesverband der Köche Mitteldeutschlands), cit. 26. 2. 2025 $b biografické údaje
678 0  $a Německý šéfkuchař, předseda regionálního sdružení kuchařů, učitel odborných předmětu a autor publikací z oboru.
900    $a J-NÁVRH
906    $a za20250226 $b xmino